緑豊かなグアテマラ北部より。豊かな土壌と生態系に育まれたこのコーヒーは、複雑な甘み、まろやかですっきりとした味わいとココアを思わせる上品な後味を持ちます。 【認証】Mayacert有機認証＆生産国にてFLO認証済み。 【生産地】グアテマラ北部HUEHUETENANGO地方/グアテマラ南西部、サンマルコス地方 【コーヒー輸出協同組合】ASOBAGRI/マノスカンペシーナス ◆ASOBAGRIはHUEHUETENANGOに事務所を置く協同組合。組合を構成する約900の生産者がオーガニックコーヒーを生産しています。 ◆マノスカンペシーナスは、グアテマラ第2の都市ケツァルテナンゴに事務所を置く、8つのコーヒー生産協同組合を束ねているフェアトレードコーヒー輸出協同組合です。フェアビーンズの林口は2001年に彼らを通じて、8つのコーヒー生産協同組合のうちの1つに滞在しました。